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Gasterea o los secretos deleites del gusto /
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Obesidad y autoestima /
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Publicado 2006
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La transmisión intergeneracional de los oficios de cañero y de productor de granos básicos en el mundo rural costarricense
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Publicado 1999
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Algunos efectos clínicos inmediatos del bajo peso en el estado de salud en del recién nacido
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Veleda Fernández, Carlos.
Publicado 2009
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