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Situazione e prospettive della coltura del castagno da frutto in Italia e nel mondo
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Loris Beccaro, Gabriele
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Annali : Accademia di Agricoltura di Torino
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Applicazione dell'analisi sensoriale alla caratterizzazione delle albicocche
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Impiego della "consumer science" per la valutazione qualitativa di albicocche prodotte in Piemonte
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Frutticoltura
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L'ambiente fattore determinante nella tracciabilità qualitativa delle mele
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