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Valorización de residuos agroindustriales: Producción de enzimas de aplicación industrial mediante fermentación en estado sólido (FES) con Aspergillus niger
por
Mauro, Fernada
Publicado 2019
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Funes Pinter, Mariano Iván jurado
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Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias
da Silva, Stela Maris director
