Fac. de Ciencias Agrarias

ALIMENTOS MÍNIMAMENTE PROCESADOS ALOE AMINOÁCIDOS ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO BAYAS CALIDAD DE CONSERVACIÓN CIRUELA DESECACIÓN ENVASADO EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS GELES MEJORAMIENTO GENÉTICO MINERALES MUESTREO PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS UVAS DE MESA

Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias Ventrera, Nancy director Cánovas, Laura director Galarraga, Ignacio evaluador Guinle, Viviana director Lara Di Giorgio, Lucía Martinengo, Nora evaluador Mirábile, Mónica evaluador Rivero, María Laura director Soler, María Eugenia