El vino : del análisis a la elaboración.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Delanoë, Dominique
Otros Autores: Maillard, Christian, Maisondieu, Dominique
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2003, reimpresión 2017
Edición:5a edición
Materias:

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

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