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Diseño y desarrollo de un Plan de Gestión de Alérgenos tomando como referencia un restaurante del Gran Mendoza
por
Fernández López, Emanuel Leandro
Publicado 2022
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Alergias alimentarias para el cumplimiento del reglamento (UE) 1169/2011 : cuaderno de ejercicios : hostelería y turismo /
por
Vargas Fernández, Donato.
Publicado 2014
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Alergias alimentarias para el cumplimiento del reglamento (UE) 1169/2011 : manual : hostelería y turismo /
por
Vargas Fernández, Donato.
Publicado 2014
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