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1
Salud, medicina y desarrollo económico-social.
por Sonis, Abraam
Publicado 1968.
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2
Frutas y verduras, cuestión de hábitos.
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3
Buenos para comer Enigmas de alimentación y cultura
por Harris, Marvin
Publicado 1985
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4
Notas de cocina de Leonardo Da Vinci.
Publicado 2005.
Libro

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5
El mundo en la cocina : historia, identidad, intercambios.
Publicado 2003.
Libro

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7
Libros, cocina e inmigración: una propuesta culinaria con aires rosarinos.
por Caldo, Paula.
Publicado 2012.
Libro

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