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Efecto del manejo frigorífico sobre la calidad del ajo (Allium sativum L.) para consumo /
por
Rivero, María Laura.
Publicado 2003.
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Efecto de las modalidades de cosecha y sistemas de secado sobre la calidad de ajos (Allium sativum L.) para consumo /
por
López, Aldo Miguel.
Publicado 2009.
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Manejo postcosecha de ajo, Allium sativum L., Blanco : determinación de parámetros vinculados a la oportunidad de cosecha y modalidad del secado /
por
Avila, Gabriel Tomás.
Publicado 1998.
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Burba, José Luis, director
Avila, Gabriel Tomás
Burba, José Luis, Director
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