Efecto del manejo frigorífico sobre la calidad del ajo (Allium sativum L.) para consumo /

por Rivero, María Laura.
Publicado 2003.

Efecto de las modalidades de cosecha y sistemas de secado sobre la calidad de ajos (Allium sativum L.) para consumo /

por López, Aldo Miguel.
Publicado 2009.

Manejo postcosecha de ajo, Allium sativum L., Blanco : determinación de parámetros vinculados a la oportunidad de cosecha y modalidad del secado /

por Avila, Gabriel Tomás.
Publicado 1998.