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Implementación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control a una línea de elaboración de conservas de arvejas secas
por
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Marcela
Jael
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Cano, Marcela Jael
Amadio, Claudia jurado
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Amadio, Claudia Miriam
Gascón, Alejandro
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Mirábile, Mónica
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