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Discriminación de variedades de olivo a través del uso de caracteres morfológicos y de marcadores moleculares
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Effect of heating on onion (Allium cepa L.) antiplatelet activity and pungency sensory perception
por
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Food science and technology international
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Optimización de la técnica RAPD para identificar cv de olivo
por
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Publicado en
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
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La homogeneidad varietal en viveros de olivo estudiada con marcadores moleculares
por
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
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Componentes bioquímicos genéticos y culinarios de compuestos organoazufrados responsables del sabor en ajo (Allium sativum L.) /
por
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Publicado 2006.
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Componentes bioquímicos, genéticos y culinarios de compuestos organoazufrados responsables del sabor en ajo (Allium sativum L.)
por
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Publicado 2006
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Tesis de doctorado
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Caracterización molecular de variedades de vid (Vitis vinifera L.) de calidad enológica por marcadores microsatélites
por
Martínez, Liliana E.
Publicado en
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
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Molecular characterization of bonarda-type grapevine (Vitis vinifera L.) cultivars from Argentina, Italy, and France
Publicado en
American journal of Enology and Viticulture
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