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El abandono de la ganadería lechera y reconversión productiva en Chipilo, Puebla Disappearance of dairy farms and productive reconversion in Chipilo, Puebla, Mexico /
por
Cervantes
Escoto
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Publicado 2007
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Lechería familiar : factores de éxito para el negocio /
por
Cervantes
Escoto
,
Fernando
.
Publicado 2001
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La leche y los quesos artesanales en México /
Publicado 2012
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La lechería familiar en México /
Publicado 2008
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