Alimentos funcionales y antioxidantes en frutas y hortalizas

por Corbino, Graciela
Publicado en Boletín hortícola : Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata

La batata el redescubrimiento de un cultivo

por Martí, Héctor R.
Publicado en Ciencia hoy