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Aplicación de la levadura Hanseniaspora vineae en cultivos mixtos con Saccharomyces cerevisiae en vinificación
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Genetic diversity of grape phylloxera leaf-galling populations on Vitis species in Uruguay
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American journal of enology and viticulture
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Nuevo origen de la síntesis de monoterpenos por levaduras vínicas de saccharomyces cerevisiae
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