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Exclusion de chlorure et inclusion du sodium: deux mécanismes concomitants de tolérance à la salinité chez la vigne sauvage Vitis vinifera subsp. sylvestris (var. "Séjnène")
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Base : biotechnologie, agronomie, société et environnement
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Water activity and temperature effects on fungal growth and Ochratoxin A production by ochratoxigenic Aspergillus carbonarius isolated from tunisian grapes
Publicado en
Journal of food science
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