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1
La Industria del Chocolate, Bombones, Caramelos y Confitería.
por Gianola, Carlos.
Publicado 1977.
Libro

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2
La industria de la fruta seca, en almibar y confitada
por Gianola, Carlos
Publicado 1987
Libro

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3
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería
por Gianola, Carlos
Publicado 1986
Libro

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