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Determinación del color de aceites de oliva vírgenes (Mendoza-Argentina)
por
Magariños
,
Cecilia
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
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Aceites de oliva vírgenes elaborados en Mendoza : el color como característica de calidad /
por
Magariños
,
Cecilia
.
Publicado 1999.
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Determinación del color de aceites de oliva vírgenes (Mendoza-Argentina)
por
Bauzá, Marta Mónica
,
Magariños
,
Cecilia
Publicado en
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
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Comparación de aceites de oliva vírgenes varietales
por
Araniti, Elena Verónica
,
Bauzá, Marta Mónica
,
Cerchiai, Edgar
,
Magariños
,
Cecilia
,
Mirábile, Mónica
Publicado en
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
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Comparación de aceites de oliva vírgenes varietales
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