Predicción molecular de los triglicéridos de la grasa láctea de oveja por cromatografía líquida de alta eficacia en fase inversa

por Nájera, A. I.
Publicado en Grasas y aceites

Análisis de triglicéridos por HPLC en fase inversa con gradiente de elución y un detector light-scattering

por Hierro, M. T. G.
Publicado en Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos