Predicción molecular de los triglicéridos de la grasa láctea de oveja por cromatografía líquida de alta eficacia en fase inversa

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Grasas y aceites
Autor principal:	Nájera, A. I.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Grasas y aceites v. 50, no. 4 (1999), p. 289-297
Materias:	Alimentos Leche de oveja Grasas Triglicéridos Técnicas analíticas Cromatografía Cromatografía líquida alta presión Grasa de la leche
Publicación relacionada:	Contenido en: Grasas y aceites

Descripción
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