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1
Fruit peels as sources of bioactive compounds with antioxidant and antimicrobial properties
por
Aguilar-Méndez, Miguel A.
,
Campos-Arias, Martha P.
,
Quiroz
-
Reyes
,
Cinthya
N
.
,
Ronquillo-de Jesús, Elba
,
Cruz-Hernández, Miguel A.
Publicado 2020
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Ronquillo-de Jesús, Elba
