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Producción de malta cervecera
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por
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Análisis de oxidaciones controladas en mostos y vinos
por
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Producción de confituras con integración socio laboral
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Elaboración de cerveza Graf
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Cavallari, Estefanía Janet
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Grappa
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Selección de levaduras para cerveza
por
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Publicado 2019
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Producción de ciruela orgánica deshidratada estudio de prefactibilidad
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Publicado 2017
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Producción de ciruela orgánica deshidratada estudio de prefactibilidad
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Influencia de la inoculación secuencial con levaduras no-Saccharomyces y Saccharomyces en Malbec en función de sus características físicas químicas sensoriales
por
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Publicado 2018
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