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Review quantitative extraction and analysis of grape and wine proanthocyanidins and stilbenes
por
Sun, Baoshan
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Ciência e técnica vitivinícola
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A new class of indirect anthocyanin procyanidin condensation products detected in red wine by ESI-MS" analysis
por
Sun, Baoshan
Publicado en
Bulletin de l'O.I.V.
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