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Impact of harvest timing on the concentration of 3-mercaptohexan-1-ol precursors in Vitis vinifera berries
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American journal of enology and viticulture
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Identification of furaneol glucopyranoside, the precursor of strawberry-like aroma, furaneol, in Muscat Baily A
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American journal of enology and viticulture
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Analysis of S-3 (Hexan-1-ol)-Glutathione and S-3-(Hexan-1-ol)-L-Cysteine in Vitis vinifera L. cv. Koshu for aromatic wines
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American journal of Enology and Viticulture
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Analysis of rotundone in japanese Syrah grapes and wines using stir bar sorptive extraction (SBSE) with heart-cutting two-dimensional GC-MS
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American journal of enology and viticulture
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