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Evaluación del potencial polifenólico de uvas Bonarda de Mendoza
por
Tomas
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del Carmen
Publicado 2016
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Zonificación mediante imágenes multiespectrales en un viñedo de la variedad Bonarda. Mendoza
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Assessment of maceration alternatives for cv. Bonarda and malbec (Vitis vinifera L.) grapes from Mendoza, Argentina
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