Mostrando
1 - 2
Resultados de
2
Para Buscar '
Zalazar, Carlos
'
Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Atrás
Usuario
El lector se encuentra deshabilitado
Solicite la habilitación anual en su biblioteca.
Algunas opciones del sistema no estarán disponibles.
,
Mensajes
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Carnet Digital
Suscripciones digitales
Reservas
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Autor
Zalazar, Carlos
Mostrando
1 - 2
Resultados de
2
Para Buscar '
Zalazar, Carlos
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Últimos ingresos
Autor
Título
1
Quesos típicos argentinos : una revisión general sobre producción y características.
por
Zalazar
,
Carlos
Publicado c1999.
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Libro
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
2
Influencia del contenido graso y de otras variables sobre la capacidad de fusión del queso cremoso argentino
Publicado en
Grasas y aceites
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Sin ejemplares
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Biblioteca
Fac. de Ciencias Agrarias
Materias Relacionadas
QUESO
ALIMENTOS
ARGENTINA
FUSIÓN
GRASAS
MADURACIÓN
PRODUCTOS LÁCTEOS
QUESOS BLANDOS
QUESOS CASEROS
QUESOS SEMIDUROS
Autor relacionado
Candioti, Mario C.
Hynes, Erica
Meinardi, Carlos
Meinardi, Carlos A.
Mercanti, Diego J.
Wolf, Irma V.
Zalazar, Carlos
Zalazar, Carlos A.
