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Deshidratación de pulpas de pera y membrillo por secado en lecho de espuma /
por
Yerdeo, Analía Vanesa
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Actividades antioxidantes de los compuestos fenólicos contenidos en las semillas de la vid (Vitis vinifera I.) /
por
Paladino, Silvia Cristina.
Publicado 2008.
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Estudios de la cinética de difusión de sodio en el proceso de lavado durante la elaboración de aceitunas verdes en la conserva /
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Raimondo, Emilia Elizabeth.
Publicado 2012.
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El fenómeno de difusión de sodio durante el desamarizado de aceitunas verdes de mesa
por
Maldonado, Mariela Beatriz
Publicado 2004
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