Comparación de aceites de oliva vírgenes varietales
El notable incremento de la superficie implantada con olivos se correlaciona con el creciente consumo de su aceite, tanto a nivel nacional como internacional, debido a sus bondades nutricionales. El competitivo mercado europeo ha iniciado la tipificación de los aceites de oliva vírgenes varietale...
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| Publicado en: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias |
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