Capacidad antioxidante regulada por ácido abscísico estudiado como parámetro de calidad en plantas de tomate (solanum lycopersicum)

El tomate, la segunda hortaliza más consumida a nivel mundial como en Argentina, es fuente de nutrientes y compuestos antioxidantes, que incluye carotenos, vitaminas, compuestos fenólicos y azucares entre otros. Estos compuestos son bioactivos, de manera que importantes no solo en las preferencias d...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Bolcato, Leonardo, Funes Pinter, Mariano Iván, Monasterio, Romina Paula, Salomon, María Victoria, Torre Azzaroni, María Luisina
Publicado:	2019
Materias:	Capacidad antioxidante Fisiología vegetal Hortalizas Metabolismo vegetal Producción vegetal Solanum lycopersicum Tocoferoles Tomate Tomate micro-tom
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=14251

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