Impacto de la edad del plantín y fecha de trasplante sobre la precocidad y rendimiento de una producción tardía de tomate en invernadero
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| Publicado: |
2023
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| Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=18978 |
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2023-02-01 |
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Análisis de la varianza Cinturón hortícola platense Cultivo protegido Cultivos bajo cubierta Estrés oxidativo Fenología Métodos estadísticos Plantines Producción de invernadero Producción de plántulas Rendimiento de cultivos Solanum lycopersicum Tomate Trasplante Volumen de celda |
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Ciencias agrarias |
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Co-director/a Director/a Maestría en Horticultura Magister Scientiae en Horticultura UNCuyo FCA |
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El cinturón hortícola platense (CHP) representa una de las mayores superficies del país con
cultivos bajo cubierta. Su producción se caracteriza por el uso intensivo de mano de obra e
insumos químicos. Resulta necesaria la generación de conocimiento sobre prácticas de
manejo alternativas con menor impacto ambiental. Una alternativa promisoria a la
desinfección de suelo para las condiciones del CHP es la biosolarización, siendo el momento
más conveniente equivalente a la fecha en la que se trasplanta el tomate tardío. Para
implementar esta técnica se debería compensar la pérdida de precocidad y rendimiento que
provocaría un atraso en el trasplante. El objetivo de este trabajo fue evaluar el rendimiento y
la precocidad en un cultivo de tomate tardío trasplantado a invernadero en dos fechas
diferentes con dos edades de plantín. Los tratamientos evaluados fueron: T1: convencional-
trasplante enero, T2: mayor edad-trasplante enero, T3: convencional-trasplante febrero y T4:
mayor edad-trasplante febrero. En una primera etapa, se evaluó la calidad de los plantines al
momento de trasplante y se cuantificó el nivel de estrés oxidativo. En una segunda etapa, se
registraron parámetros de crecimiento y desarrollo, fechas de inicio y duración de fases,
tiempo térmico acumulado, rendimientos totales, comerciales y descarte. Se utilizó un diseño
completamente aleatorizado y en bloques en función de la etapa evaluada. Los resultados
fueron sometidos a análisis de varianza (p<0.05). Los plantines de T1 evidenciaron mayor
nivel de daño en la membrana (estrés oxidativo). En cuanto a la calidad, los plantines de
mayor edad alcanzaron valores superiores de: altura, diámetro, firmeza de tallo, contenido de
solidos solubles, numero de hojas, clorofila y nitrógeno, peso fresco aéreo y radical, relación
parte aérea: raíz, volumen de raíz, y área foliar. En relación con el cultivo, los plantines de
mayor edad obtuvieron precocidad (40% menos días desde trasplante a inicio de cosecha) y
rendimientos promedio levemente superiores (13%) a los de edad convencional. The platense horticultural belt (PHB) represents one of the largest areas with crops under cover of the country. Its production is characterized by the intensive use of labor and chemical inputs, recurrent phytosanitary issues, and progressive soil degradation. It is necessary knowledge generation about alternative management practices leading to a production with less environmental impacts. A promising alternative to soil disinfection for PHB conditions is biosolarization. However, the most convenient time to perform it overlaps with the late tomato transplant. To implement this technique, the loss of earliness and yield that would be caused by a delay in the transplant should be compensated. The objective of this work was to evaluate the yield and earliness in a late tomato crop transplanted under greenhouse on two different dates with two seedling ages in the PHB. The treatments were: T1: conventional-January transplant, T2: older seedling-January transplant, T3: conventional-February transplant and T4: older seedling-February transplant. In a first stage, the quality of the seedlings at the time of transplant was evaluated and the level of oxidative stress was quantified in laboratory. In a second stage, growth and development parameters, starting dates and duration of phases, thermal time accumulated, total, commercial and discard yields were recorded. Completely randomized and block designs were used. The results were subjected to analysis of variance (p<0.05). The T1 seedlings were the ones that showed the highest level of cell membrane damage, indicating a higher level of oxidative stress. Regarding quality, the older seedlings (T2 and T4) reached higher values of height, diameter, stem firmness, soluble solids content, number of leaves, chlorophyll and nitrogen content, shoot and root fresh weight, shoot: root ratio, root volume, and leaf area. In relation to the crop, the older seedlings (T2 and T4) showed precocity (40% fewer days from transplant to start harvesting) and slightly higher average yields (13%) than those of conventional age (T1 and T3). |
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Frezza, Diana Lipinski, Víctor M. |
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