Digestión anaeróbica de orujo de uva de bodegas de la Provincia de Mendoza
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2022
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2022-02-01 |
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Biocombustibles Biogas Bodegas mendocinas Industria vitivinícola Ingeniería ambiental Mendoza (Argentina : provincia) |
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Co-director/a Director/a Maestría en Ingeniería Ambiental Magister en Ingeniería Ambiental UNCuyo FI |
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Digestión anaeróbica de orujo de uva de bodegas de la Provincia de Mendoza |
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Fuentes Berazategui, Jorge Llamas, Susana |
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Indiveri, María Elisa |
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Ingeniería |
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La digestión anaerobia (DA) es un medio para tratamiento de residuos tanto como como para generación de energía. Una nueva legislación en Argentina sobre energías renovables y elevadas tarifas sobre el consumo energético de fuentes fósiles, impulsan el uso de fuentes renovables.
La actividad vitivinícola en la provincia de Mendoza, define a la vitivinicultura como la principal agroindustria mendocina.
El objetivo del trabajo es investigar la posibilidad de generación de biogás a partir de orujo de uva como sustrato en bodegas y destilerías de la provincia, que concentran este residuo. |
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