Influencia del proceso de extracción sobre la calidad del aceite de oliva virgen y la contaminación ambiental

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de la Facultad de Ingeniería-UNCuyo
Autor principal: Caballero, Alfredo A.
Publicado: 1998
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=19210

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