Profesionalización de la empresa familiar "La Pichona"
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| Publicado: |
2023
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| Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=19806 |
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2023-09-26 |
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Barraza Romero, Emilio Andrés |
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Cambio en la organización Cambio generacional Empresas familiares Formalización Mejoramiento de procesos Sistemas computarizados de información Sistemas de información |
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Ciencias económicas |
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Director/a fce_tg Licenciado/a en Administración Licenciatura en Administración spa |
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Facultad de Ciencias Económicas |
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La profesionalización de la empresa familiar, mediante la incorporación de herramientas de aplicaciones informáticas, en un contexto de cambio generacional, es un avance hacia la formalización de la misma y el control en la consecución de objetivos serios para la empresa. En este contexto, la información se ha convertido en el recurso central de las empresas para reducir la brecha entre su situación actual y la incertidumbre del entorno, fundamental para cualquier negocio, independientemente de su industria o tamaño.
El presente trabajo, pone foco en las problemáticas de las pequeñas empresas familiares, con poca o nula formalización en sus procesos de negocios lo que les imposibilita la obtención de información relevante para una buena toma de decisiones, enfocada en el caso particular de una empresa familiar de largos años de trayectoria .perteneciente rubro panadero de la provincia de Mendoza.
Para solucionar la problemática identificada se presenta una metodología detallada y particular a la empresa bajo análisis, que permite su abordaje mediante el análisis de campo, lo que deriva en la aplicación de herramientas aprendidas en la Licenciatura de Administración, como el análisis organizacional y el estudio de los procesos, con el objetivo de preparar a la empresa en la incorporación exitosa de herramientas informáticas de gestión y le brinde una base sólidas para el próximo cambio generacional, a su vez permitiendo dejar atrás aspectos informales que ya no son suficientes para competir en momentos de inestabilidad.
Como resultado, y con el objetivo de preservar la identidad y valores propios de la empresa, se aplica un abordaje gradual, sectorizado en un proceso de negocio central de la empresa, que pretende servir como guía o lineamiento para expandir a las demás áreas de la misma en el futuro. |
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