El Triple impacto en las PyMes gastronómicas mendocinas en 2023
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| Publicado: |
2023
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2023-12-21 |
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Análisis de impacto Empresas B Estrategia empresarial Identidad Pequeñas empresas Pymes gastronómicas mendocinas Triple Impacto |
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Ciencias económicas |
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Con el paso del tiempo los modelos de negocios tradicionales se han hecho a un lado para abrirle paso a un nuevo concepto, un modelo de negocios con impacto. Se trata de una nueva perspectiva empresarial que se fundamenta en la generación de un impacto positivo en tres dimensiones clave: económica, social y ambiental. B-Lab, es una organización internacional sin fines de lucro con un rol fundamental en el triple impacto, ya que es la encargada de certificar las entidades que cumplen con una serie de requisitos como “Empresas B”. El triple impacto, una estrategia que actualmente está en auge, redefine el éxito empresarial entendiendo que las organizaciones no sólo crean valor por medio de la rentabilidad financiera, sino también con el bienestar social y el cuidado del medio ambiente. A su vez, esta estrategia colabora de manera positiva con el cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) propuestos por la ONU.
El presente trabajo tiene como finalidad investigar sobre la estrategia del triple impacto y evaluar cómo influye en la competitividad de las pequeñas y medianas empresas (PyMes) el sector gastronómico de la provincia de Mendoza, que hayan logrado certificar como Empresas “B” en el año 2023. El objetivo es exponer la importancia de la constante adaptación a un entorno dinámico, complejo e incierto, entendiendo que esto es crucial para mantenerse en el mercado y competir.
En la investigación se adopta un abordaje metodológico mixto. El tipo de estudio predominante será el explicativo, aunque también se realizará un análisis descriptivo. Se lleva a cabo un estudio de tipo transversal, centrado en el año 2023, que cuenta con la construcción de datos primarios para lograr el objetivo propuesto. Para la recolección de los datos se efectúan encuestas cerradas y entrevistas a los principales actores de las PyMes bajo análisis.
Se espera que esta investigación arroje resultados relevantes sobre la estrategia del triple
impacto y la repercusión que esta tiene en el desarrollo de las PyMes que actualmente certifican como Empresas B.
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Director/a fce_tg Licenciado/a en Administración Licenciatura en Administración spa |
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