Categorías de firmeza de bayas en diferentes variedades de uva de mesa (Vitis vinifera L.)

Due to the absence of an objective methodology to assess berry firmness in table grapes, a study using two devices, Firmtech 2® and torque meter Torque Load Sensor®, was conducted on Flame Seedless, Superior Seedless, Red Globe, Thompson Seedless and Crimson Seedless cultivars grown in the cen...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
Autores principales:	Brayovic Piñones, Milenka, Callejas Rodríguez, Rodrigo, Kania Kuhl, Erika, Peppi Aronowsky, Cecilia
Materias:	Chile Datos estadísticos Evaluación Firmeza de la uva Fruta chilena de exportación Medición Mercados Pectinas Quality Soft grapes Uvas blandas
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=3907

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