Bodegas boutique en Mendoza: aplicación de algunas herramientas de gestión
Las denominadas “bodegas boutique” han denotado un fuerte crecimiento en los últimos años dado por el desarrollo experimentado por toda la vitivinicultura mendocina, como consecuencia del aumento del consumo de vinos finos, tanto a nivel nacional como internacional. Esta situación motiva la presente...
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2010
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