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| LEADER |
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FINmELB |
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|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
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| 050 |
1 |
4 |
|a TX537
|b M278 2015
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| 080 |
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|a 641.31
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.3
|2 23
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| 245 |
0 |
0 |
|a Manipulación de alimentos /
|c coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez.
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| 264 |
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1 |
|a Málaga :
|b Editorial ICB,
|c 2015.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (114 páginas)
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
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| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
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| 338 |
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|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
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| 504 |
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|a Contiene bibliografía.
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| 588 |
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|a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
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| 590 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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| 650 |
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0 |
|a Food handling.
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| 650 |
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4 |
|a Manipulación de alimento.
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| 655 |
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4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
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|a Requena Peláez, José Miguel,
|e coordinador.
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| 797 |
2 |
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|a elibro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/siduncu/117774
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| 950 |
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|a eLibro Cátedra
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| 950 |
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|
|a eLibro Ingenierías y Tecnologías
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| 950 |
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|
|a eLibro Cátedra España
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