De apetitos y de cañas: el consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX /

De apetitos y de cañas: el consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Palma Alvarado, Daniel.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Santiago (Chile) : Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia, 2004.
Materias:
Historia. > Historia social.
History. > Social history.
Ciencias sociales. > sociología. > urbana.
Social Science. > Sociology. > urban.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/11917
Descripción
Publicado:Vol. 37, No. 2(2004)-
Descripción Física:23 p.
Frecuencia de Publicación:Anual
ISSN:0717-7194

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