Nutrición y cáncer : guía para la prevención y tratamiento del cáncer por medio de la alimentación /

Existen acciones de los componentes de la dieta sobre el genoma humano que, directa o indirectamente, pueden alterar la expresión o estructura de los genes. Cualquier intervención dietética, basada en el conocimiento, el estado nutricional y el genotipo individual, será útil para minimizar o cu...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cañón Bustos, Elizabeth, 1953- (autor.)
Otros Autores: Guerrero Fonseca, Carlos Arturo, 1955- (autor.), Daza Velásquez, Pablo Emilio (autor.editor.), Osorio C., Gabriel (autor.fotógrafo.), Osorio C., María Alejandra (autor.fotógrafo.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia (Sede Bogotá). Facultad de Medicina, 2016.
Edición:Segunda edición.
Colección:Salud pública y nutrición humana.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/129798
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245 1 0 |a Nutrición y cáncer :  |b guía para la prevención y tratamiento del cáncer por medio de la alimentación /  |c Elizabeth Cañón Bustos, Carlos A. Guerrero Fonseca ; editor Pablo Emilio Daza Velásquez ; fotografías Gabriel Osorio C. , María Alejandra Osorio C. 
246 3 0 |a Guía para la prevención y tratamiento del cáncer por medio de la alimentación 
250 |a Segunda edición. 
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500 |a Incluye perfil académico de los autores en la solapa del libro. 
504 |a Incluye notas bibliográficas a pie de página. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas. : páginas 185-189. 
505 0 |a El alimento regula y modifica la expresión de los genes e influye en nuestra salud -- Prevención del cáncer -- Interacción entre nutrientes y cáncer -- La nutrición y el cáncer -- Efectos secundarios del tratamiento contra el cáncer -- Requerimientos nutricionales en el paciente con cáncer -- Menús y recetas especiales -- Cómo enfrentarse al cáncer: recomendaciones para familiares y amigos -- Falsas creencias y preguntas sobre el cáncer. 
520 1 |a Existen acciones de los componentes de la dieta sobre el genoma humano que, directa o indirectamente, pueden alterar la expresión o estructura de los genes. Cualquier intervención dietética, basada en el conocimiento, el estado nutricional y el genotipo individual, será útil para minimizar o curar las enfermedades crónicas incluido el cáncer. Saber que lo que comemos o dejemos de comer modifica o regula la expresión de los genes e influye en nuestra salud, es de vital importancia. Por esta razón es definitivo conocer los secretos de una alimentación equilibrada en cantidad y calidad de los nutrientes y cómo llevar un estilo de vida saludable que prevenga y recupere de enfermedades crónicas. De ahí la importancia del presente libro, que da a conocer lo esencial a tener en cuenta para propiciar una mejor comprensión sobre la alimentación y saber cómo convertirla en una aliada de la prevención y manejo del cáncer y demás enfermedades crónicas. 
588 |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. 
590 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
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