Ingesta de macronutrientes y vitaminas en embarazadas durante un año /
La nutrición de la embarazada es decisiva en el estado nutricional del recién nacido. Las cantidades deficientes de macronutientes y vitaminas pueden incidir en un déficit de peso al nacer y en una respuesta insuficiente al estrés oxidativo que representan el parto y la recuperación del niño d...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , , |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
La Habana, Cuba :
Sociedad cubana de administración de salud,
2003.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/13183 |
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| 245 | 1 | 0 | |a Ingesta de macronutrientes y vitaminas en embarazadas durante un año / |c Gisela Pita Rodríguez, Daimí Pineda, Isabel Martín, Pedro Monterrey Gutiérrez, Graciela Serrano Sintes, Consuelo Macías Matos. |
| 264 | 1 | |a La Habana, Cuba : |b Sociedad cubana de administración de salud, |c 2003. | |
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| 520 | |a La nutrición de la embarazada es decisiva en el estado nutricional del recién nacido. Las cantidades deficientes de macronutientes y vitaminas pueden incidir en un déficit de peso al nacer y en una respuesta insuficiente al estrés oxidativo que representan el parto y la recuperación del niño después de éste. En este estudio se evaluó la ingesta dietética de embarazadas en los tres meses anteriores al parto y el empleo de suplementos vitamínicos para así estimar la situación nutricional y cómo puede incidir en la ganancia de peso y el estado nutricional del recién nacido. A 156 embarazadas de Ciudad de La Habana, estudiadas desde febrero de 2000 hasta enero de 2001, se les realizó una encuesta de frecuencia semicuantitativa de consumo de alimentos en los 3 meses anteriores al parto. Se recolectaron los valores de peso y talla al inicio del embarazo para el cálculo del índice de masa corporal. Se evaluó la ingesta dietética al final del embarazo con relación a la ganancia de peso recomendada al inicio del embarazo, el peso al nacer del recién nacido y la evaluación bioquímica de vitaminas antioxidantes E, C y A en la madre. La ingesta media de energía (2 243 kcal), carbohidratos (326,0 g), proteínas (69,3 g) y lípidos (70,9 g) estaban por debajo de las recomendaciones para las embarazadas; cerca del 50% de ellas no alcanzaban el 90% de las recomendaciones para este estado fisiológico. Mostraron mayores porcentajes de ingestión deficiente, la tiamina (84 %), la piridoxina (80,1 %), la niacina (80,1 %) y el ácido fólico (93 %). El ajuste de la ingestión de energía durante el embarazo por el cálculo de índice de masa corporal al inicio de la gestación y la clasificación por las normas cubanas mostró que, al final del embarazo, el 68,7 % de ellas no cubría la ingesta recomendada. No se encontró correlación entre los las vitaminas A y E de la dieta y la relación vitamina E/ácidos grasos poliinsaturados con los valores de retinol y alfa-tocoferol en suero, sólo se encontró correlación con la vitamina C (r=0,182, p=0,024). Tampoco se encontró correlación con la ingesta de energía de la dieta y el peso al nacer. El 5,62 % tuvo bajo peso al nacer. | ||
| 588 | |a Descripción basada en Revista cubana de salud pública, vol. 29, número 3 (julio-septiembre 2003), P. 220-227. | ||
| 588 | |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 4 | |a Alimentación suplementaria. | |
| 650 | 4 | |a Avitaminosis |x Dietoterapia. | |
| 650 | 4 | |a Embarazo. | |
| 650 | 4 | |a Estado nutricional. | |
| 650 | 4 | |a ingestion de alimentos. | |
| 650 | 4 | |a Nutrición de la madre. | |
| 650 | 4 | |a Recién nacido de bajo peso. | |
| 650 | 4 | |a Vitaminas en la dieta |x no terapeútico. | |
| 655 | 4 | |a Artículos. | |
| 700 | 1 | |a Pineda, Daimí, |e autor. | |
| 700 | 1 | |a Martín, Isabel, |e autor. | |
| 700 | 1 | |a Monterrey Gutiérrez, Pedro, |e autor. | |
| 700 | 1 | |a Serrano Sintes, Graciela, |e autor. | |
| 700 | 1 | |a Macías Matos, Consuelo, |e autor. | |
| 773 | 1 | |t Revista cubana de salud pública. |x ISSN0864-3466 |d La Habana, Cuba : Sociedad cubana de administración de salud. |g vol. 29, número 3 (julio-septiembre 2003), p. 220-227 | |
| 797 | 2 | |a elibro, Corp. | |
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