Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente
Guardado en:
Autor principal: | |
---|---|
Autor Corporativo: | |
Otros Autores: | , |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2002.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/13314 |
Publicado: | Vol. 12, No. 1(2002)- |
---|---|
Descripción Física: | 7 p. |
Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral, |
ISSN: | 0864-4497 |