Bebida saborizada elaborada con leche de soya parcialmente hidrolizada

Bebida saborizada elaborada con leche de soya parcialmente hidrolizada

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruiz, Adolfo (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Materias:
Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/13387
Descripción
Publicado:Vol. 18, Num. 1 (2008)-
Descripción Física:46-51 p.
Frecuencia de Publicación:Semestral
ISSN:0864-4497

Ejemplares similares