Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria

Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Collado Perera, Miguel Ángel.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Millán de Larriva, Rafael., Sanjuán Velázquez, Esther.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas, 2006.
Materias:
Science. > Life sciences. > General.
Ciencias. > Ciencias naturales. > General.
Science. > Life sciences. > Evolution.
Ciencias. > Ciencias naturales. > Evolución.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/15347
Descripción
Publicado:No. 28(2006)-
Descripción Física:69-80 p.
Frecuencia de Publicación:Semestral
ISSN:1134-5306

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