Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (Cocineros) /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Málaga, España :
Editora ICB,
2012.
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| Edición: | 2a edición. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/225266 |
| Notas: | Incluye índice. Incluye solucionario. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (336 páginas) |
| ISBN: | 9788415540328 9788418781094 |
