Monitoreo y evaluación de la carne bovina producida en sistemas silvopastoriles en el Tolima /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Piñeros Varón, Roberto (autor.)
Otros Autores: Bonilla Trujillo, Danilo (autor.), Serrano, Rodrigo (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Tolima : Sello Editorial Universidad del Tolima, 2020.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/228418
Tabla de Contenidos:
  • Indicadores de estrés térmico en sistemas de pastoreo en el trópico seco
  • Estudio de caso: metodología para el monitoreo del ganado bovino en pastoreo en un sistema silvopastoril en el departamento del Tolima
  • Calidad de carne bovina
  • Morfometría de la canal bovina. Estudio de caso
  • Aspectos económicos y sistemas silvopastoriles.