Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración /

Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bonis, German de (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Ugerman Editor, 2023.
Materias:
Bares > Administración.
Administración de restaurantes.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/229655

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