Uso de agentes antimicrobianos naturales en la conservación de frutas y hortalizas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Sauceda, Elvia Nereyda.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: México : Universidad Autónoma Indígena de México, 2011.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/23553

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