Determinación de Listeria monocytogenes en quesos frescos de producción artesanal que se expenden en los mercados del distrito de Ica, enero - marzo 2003
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Lima, Perú :
Instituto Nacional de Salud (Perú),
2004.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/25391 |
| Publicado: | Vol. 21, num. 2 (Abril-Jun. 2004)- |
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| Descripción Física: | 71-75 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Trimestral |
| ISSN: | 1726-4634 1726-4642 (Ed. electrónica) |
