Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteicos del suero de queso

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Domínguez, Wilfredo.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2009]
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/29058
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