Fermentación sólida de la cáscara de cacao por Pleurotus sp.

Fermentación sólida de la cáscara de cacao por Pleurotus sp.

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Bermúdez Savón, Rosa Catalina.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Ciudad de La Habana : Universidad de Oriente, 2002.
Materias:
Engineering technology. > Periodicals. > Cuba.
Chemistry. > Periodicals. > Cuba.
Ingeniería Quíimica. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Ingenieria Quimica.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/3553
Descripción
Publicado:Vol. 22, No. 3(2002)-
Descripción Física:53-58 p.
Frecuencia de Publicación:Cuatrimestral,
ISSN:0041-8424

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