Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Toscano, José Ramón.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Málaga : IC Editorial, [2013]
Colección:Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/44956
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