Acciughe salate alla vera carne : Historia de los salazoneros italianos en Cantabria /

Acciughe salate alla vera carne : Historia de los salazoneros italianos en Cantabria /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Escudero Domínguez, Luis Javier.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Santander : Editorial de la Universidad de Cantabria, [2013]
Edición:Segunda edición.
Materias:
Italians > Spain > History.
Italianos > España > Historia.
Anchovy canning industry > Spain > Cantabria > History.
Industria de conservas de anchoas > España > Cantabria > Historia.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/53369
Descripción
Notas:Contiene índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (274 páginas)
ISBN:9788481026672 (e-book)

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